Canederli allo speck e asiago, un classico intramontabile Canederli allo speck e asiago, un classico originale delle zone montane del…
Canederli allo speck e zucca di estroso
Canederli allo Speck e zucca, pronti per halloween! Ricetta canederli allo speck e zucca di estroso, la variante perfetta per…
Parmigiana di melanzane napoletana
Parmigiana di melanzane napoletana La parmigiana di melanzane napoletana, un’autentica delizia dai sapori mediterranei che racchiude tutta la sapienza e…
Gnocchi di patate aromatizzati freschi
Gnocchi di patate freschi fatti in casa Gnocchi di patate fatti a mano aromatizzati a fiori di sambuco, con menta,…
Riso venere alla cicoria
Riso venere con salsa alla cicoria Risotto con riso venere e cicoria riccia ,ricco di vitamine, minerali e colore, semplice…
Spaghetti di zucchine con panna e sfilacci equino
Spaghetti di zucchine panna e sfilacci Spaghetti di zucchine, l’alternativa light agli spaghetti di grano, ricchi di fibre e vitamine…
Lasagna napoletana, con ragù, provola e polpette.
Lasagna napoletana, un piatto unico al mondo!!! La lasagna napoletana è tra i più famosi piatti partenopei al mondo assieme…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA RICETTA ORIGINALE
Gnocchi alla sorrentina della tradizione napoletana Gnocchi alla sorrentina, uno dei più famosi primi piatti tipici della tradizione napoletana, semplicissimi…
FRITTATA DI SPAGHETTI PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Frittata di spaghetti in bianco con prosciutto e formaggio. La frittata di spaghetti o di pasta in bianco alla napoletana…
VERZA E RISO, UN RISOTTO RICCO E CORPOSO
verza e riso, un piatto povero ma ricco di nutrienti. Avete mai preparato verza e riso? Noo!? Bhe è ora di…
Pasta e ceci ricetta della nonna caramella
Pasta e ceci ricetta della nonna caramella Pasta e ceci come la faceva la nonna caramella, la ricetta originale tramandata…
PASTASCIUTTA CON PEPERONI E CARNE MACINATA
PASTASCIUTTA CON PEPERONI RICCA E CORPOSA Pastasciutta con peperoni arricchita con carne macinata e capperi, un primo piatto goloso che…
PASTA CON VERDURE E PROSCIUTTO LIGHT
Pasta con verdure e prosciutto cotto, una vera delizia! Non la solita bollitura,oggi ho voluto preparare una PASTA CON VERDURE…
Spaghetti alla puttanesca ricetta originale
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA, PIATTO TIPICO NAPOLETANO. Gli spaghetti alla puttanesca sono un concentrato di gusti tipici del territorio campano un…
GNOCCHI DI PATATE STILE MONTAGNA
Gnocchi di patate stile montanaro con speck, funghi e gorgonzola. Avevo proprio voglia di gnocchi di patate stile montagna…ed ecco…
RISOTTO ALLE FRAGOLE E PISTACCHI
Risotto alle fragole e pistacchi. Risotto alle fragole e pistacchi, un piatto delicato, stuzzicante ed elegante, caratterizzato da una nota…
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E MIRTILLI MANTECATO
Risotto ai funghi porcini e mirtilli rossi mantecato con parmiggiano. Un risotto ai funghi porcini e mirtilli apparentemente insolito ma…
TIMBALLO DI RISO CON PROSCIUTTO E VERDURE
TIMBALLO DI RISO AL FORNO RICETTA FACILE E VELOCE PER FARE IL TIMBALLO DI RISO IN BIANCO AL FORNO CON…