Crostata alla nutella , ricetta facile e veloce.
Una Crostata alla nutella diversa dal solito, da portare ad una cena tra amici con bambini grandi e piccini o semplicemente per regalarsi un dolce momento.
Crostata alla nutella, ecco cosa portare a cena da amici quando ci sono tanti bambini…. Una super crostata con la nutella, facile e veloce da preparare ma soprattutto dal successo è assicurato.
In aggiunta al ripieno si possono mettere secondo la propria fantasia anche nocciole, mandorle, cocco essiccato o muesli con uvetta, il risultato sarà sublime, ma per i piccoli ho scelto di restare sul ripieno 100% nutella.
La ricetta della pasta frolla è ottima anche per la crostata di marmellata, la crostata di frutta , la crostata di mele.
Ingredienti per una crostata alla nutella da 25cm
PER LA PASTA FROLLA
1/2 kg di farina 00
1 pizzico di sale
3 uova (2 intere e 1tuorli)
125g di burro
125g di zucchero
1 limone (solo la buccia grattugiata)
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
RIPIENO
750g di nutella
A scelta, nocciole intere o altre delizie.
PREPARAZIONE
“Nelle foto la dose è doppia”
In una terrina impastate il burro e lo zucchero formando una pasta omogenea
incorporate le uova, e la bustina di vanillina
Lasciate riposare in frigo per almeno un’ora.
Adesso imburrate lo stampo da 30 cm e stendete la frolla con cui lo rivestirete,
A questo punto riempite il tutto con la nutella ed eventualmente le vostre aggiunte a piacere..
Stendete gli avanzi di pasta per ricavarne la decorazione,
potrete procedere in due modi, o con la classica rotella, ricavando cosi delle striscioline da poggirae su oppure con la rotella multipla che trovate in qualunque negozio di articoli da cucina ben fornito.
(Con rotella tagliapasta)
(con rotella tagliapasta multipla)
Come si vede dall’immagine la rotella multipla taglia a tratti paralleli alternati in modo da ottenere una sorte di rete che andrete ad adagiare sulla crostata.
Fate questa operazione con l’impasto freddo da frigo, altrimenti risultrebbe troppo morbido e difficile da posizionare sulla crostata.
Se volete semplificarvi ulteriormente la vita potrete usare i praticissimi reticoli tagliapasta decorativi, dei veri alleati per questo tipo di decorazioni.
Con gli avazi potrete fare dei biscottini ripieni o una crostatina alla nutella deliziose e fragranti.
Magari un po meglio di cosi 🙂
Sono in vendita molti tipi di tagliapasta per crostata con diverse fantasie, con i cuoricini, stile arabesque e tante altre fantasie 🙂
A questo punto infornate a 180° per circa 40 minuti, ma tenetela d’occhio perche passa da appena dorata a bruciata in poco tempo.
