Struffoli napoletani al carbone vegetale! Struffoli napoletani al carbone vegetale, una ricetta tradizionale napoletana trasformata e catapultata nel futuro in…
Melanzane ripiene al forno, una vera bontà!
Melanzane Ripiene al Forno semplicemente buonissime! Le melanzane ripiene al forno, sono semplici e veloci da preparare, un secondo piatto…
Melanzane sott’olio alla napoletana
Le melanzane sott’olio di mamma, imparegiabili! Ecco la ricetta delle melanzane sott’olio di mamma, un’autentica delizia della tradizione napoletana fatta…
Parmigiana di melanzane napoletana
Parmigiana di melanzane napoletana La parmigiana di melanzane napoletana, un’autentica delizia dai sapori mediterranei che racchiude tutta la sapienza e…
Fiori di zucca fritti in pastella alla birra
Fiori di zucca fritti Fiori di zucca fritti, un’altra delizia fritta della cucina italiana, serviti caldi sono perfetti come antipasto…
Pizza fritta napoletana, la montanara.
La pizza fritta montanara, semplice e sfiziosa. La pizza fritta montanara napoletana, con sugo al basilico, fior di latte e…
Lasagna napoletana, con ragù, provola e polpette.
Lasagna napoletana, un piatto unico al mondo!!! La lasagna napoletana è tra i più famosi piatti partenopei al mondo assieme…
Salame fatto in casa
salame senza glutine fatto in casa Salame fatto in casa come piace a noi, con carne selezionata magra, senza aggiunta…
Graffe, la ricetta originale con patate
Graffe, una vera passione!!! Le graffe fritte sono un dolce insostituibile, da gustare in ogni momento della giornata, di origine…
INSALATA DI POLPO SU LETTO DI PATATE
Insalata di polpo su letto di patate, una meraviglia… L’insalata di polpo su letto di patate e lattuga, buono, nutriente,…
Graffe napoletane con patate viola sofficissime
Graffe napoletane con patate viola Graffe napoletane con patate viola, sofficissime e colorate dall’aroma decisamente particolare che animerà un momento…
Pizza al carbone vegetale come in pizzeria
Pizza al carbone vegetale semplicemente inimitabile. Pizza al carbone vegetale, un’innovazione culinaria che oltre all’insolita e coreografica estetica, porte in…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA RICETTA ORIGINALE
Gnocchi alla sorrentina della tradizione napoletana Gnocchi alla sorrentina, uno dei più famosi primi piatti tipici della tradizione napoletana, semplicissimi…
POLENTA FRITTA I CLASSICI SCAGLIUOZZI NAPOLETANI.
SCAGLIUOZZI NAPOLETANI O SCAGLIOZZI, CROCCANTI E DELIZIOSI TRIANGOLI DI POLENTA FRITTA Gli scagliozzi napoletani di polenta fritta, parte integrante del fritto…
Ragù alla napoletana, la ricetta originale…
Ragù alla napoletana, un classico della tradizione partenopea Voglia di un classico?! Allora “RAGU’” ma non quello alla Bolognese con…
Spaghetti alla puttanesca ricetta originale
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA, PIATTO TIPICO NAPOLETANO. Gli spaghetti alla puttanesca sono un concentrato di gusti tipici del territorio campano un…
PANINI NAPOLETANI COME DA TRADIZIONE PARTENOPEA
PANINI NAPOLETANI, UN TIPICO RUSTICO PARTENOPEO I PANINI NAPOLETANI …..che dire… Per gli amanti del salato questa specialità napoletana è…
Crocchette di patate napoletane, Crocchè o panzarotto
Crocchè napoletani, le crocchette di patate con mozzarella e prosciutto. I crocchè di patate sono deliziose crocchette di patate fritte,…